Edam Sade Peynir (Hollanda) 250 Gr.

14 ve 18. yüzyıllar arasında tüm dünyada uzun gemi yolculuklarında rahatlıkla taşınabilirliği sayesinde oldukça popüler olmuş, kendine has aroması ile günümüz gastronomi dünyasında hala yerini koruyan Hollanda orijinli bir peynir türüdür. Edam, genç hali ile yumuşak ayrıca hafif tuzlu bir tada sahiptir. Edam peyniri yaşlandıkça sertleşmekte ve aroması daha keskin hale gelmektedir. Yağlılık oranı bakımından Edam peyniri, Gouda peyniri ile karşılaştırıldığında oldukça düşüktür. 

Pinot Noir üzümünden elde edilmiş şaraplar ile tüketilmesi tavsiye edilir.